Beca GastroUCAM

Desde Jue, 27/06/2019 - 09:00 al Jue, 27/06/2019 - 23:59

Campus de Los Jerónimos

968 278 743

gabicom@ucam.edu

Organizado por Grado en Gastronomía

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Descripción

Beca GastroUCAM al talento académico

La beca consistirá en el importe total de matrícula del primer curso del Grado en Gastronomía de la UCAM.

Perfil del candidato/a: 

Egresado en el curso 2018/19 de los Ciclos Superiores de Dirección de Cocina o de Dirección de Servicios de Restauración de los Centros de Formación de la Región de Murcia que cuente con una calificación media en el Ciclo superior igual o superior a 7,0.

Inscripción: desde el 24 de junio al 27 de junio a las 14:00 horas.

Documentación a aportar: copia del expediente académico del aspirante.

 

Ponderación de los criterios de selección:

- 40% nota media del Titulo de ciclo superior

- 60% Defensa pública de una presentación extraída del proyecto presentado en el Técnico Superior correspondiente de los módulos denominados:

  • - Proyecto de Dirección de Servicios en Restauración.
  • - Proyecto de Dirección de Cocina.

Para esta defensa el alumno se apoyará en una presentación en formato PPT de un máximo de 15 diapositivas contando con 10 minutos de tiempo de exposición máximo (la presentación puede incluir algún recurso audiovisual de corta duración sin que en ningún caso exceda los 10 minutos globales de la presentación).

 

Rubrica de evaluación de la presentación.

 

Tribunal de evaluación:

Tres evaluadores representantes del Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia, JECOMUR y UCAM.

 

Calendario:

- Inscripción: desde el 24 de junio al 27 de junio a las 14:00 horas.

- Publicación de convocatoria de la defensa pública: 28 de junio.

- Defensa del proyecto: 1 de julio (horario de mañana por confirmar). Lugar: GASTROLAB UCAM Campus Murcia. 

- Entrega del premio en la Gala anual de JECOMUR: 1 de julio 20:30h.

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